Major rooftop terrace in Barcelona
 
(In swedish below)
 
The way we travel has changed over the years. In our twenties we focused on sun, beach and party and now the focus lies on completely different things. But for me, Lina, there is one common denominator - I love to meet new people. In fact I love it so much I am thinking of starting a B&B at home so that I can meet people on the go when I don't have the chance to travel myselt. There is something special about people on the road..

How we choose destinations? We let food lead us, we go where there is food we want to enjoy. It's important for us to be able to have fresh fish and seafood, vegetables and other lovely produce. And not to be forgotten, cheese! Therefor we love to travel to France and Spain.

For us travel is almost a religion and a holistic experience so we want every trip we make to be something special. We want to experience the best in food the destination has to offer. We walk around endless hours to find lovely food but don't care at all if we miss all the tourist attractions you are suppose to see.

No matter where in the world we are we need a kitchen, we need a kitchen like the fish needs its water. Not beeing able to cook from lovely local produce would be a punishment and we rather then stay at home. We love to fill every place we live in with aromas of garlic, lemons, herbs and the sweet smell of seafood turning red in the pan.

It always takes loads of time to find the perfect accommodation. We spend hours after hours finding a place in the right area, with the right amenities, terrace or balcony and of course a kitchen where we can cook. All these needs requires an apartment and normally we rent one through AirBnb or other websites on the internet.

One more thing, if we live close to a market it's a major plus!
 
 
 
 
 
Numera reser vi på ett helt annat sätt än när vi var runt 20. Då fokuserade vi framförallt på sol, strand och party men nu har saker förändrats. Men för mig, Lina, finns en gemensam nämnare  - jag älskar att träffa nya människor. Faktum är att jag älskar det så mycket att jag funderar på att starta ett B&B hemma så att jag kan möta resande människor när jag inte har chans att resa själv. Det är något speciellt med folk som är på väg någonstans..

Hur vi väljer resmål? Vi låter maten leda oss och och vi reser dit det finns mat vi vill äta. Det är viktigt att vi kan få tag på färsk fisk och skaldjur, grönsaker och andra härliga lokala produkter. Och inte att förglömma, ost! Därför älskar vi att resa till Frankrike och Spanien.

För oss är våra resor nästan som en religion, som en andlig upplevelse och vi vill att varje resa blir speciell. Vi vill uppleva den bästa maten som resmålet har att erbjuda och vi kan gå runt i timmar efter bra mat men missa varje turistattraktion.

Oavsett vart i världen vi är så behöver vi ett kök. Vi behöver ett kök lika mycket som en fisk behöver sitt vatten och att inte ha chansen att laga underbar mat av lokala råvaror är som ett straff och då stannar vi hellre hemma. Vi vill kunna fylla stället vi bor på med dofter av vitlök, citron, örter och den söta lukten av skaldjur som blir tillagade i pannan.

När vi ska boka boende så tar det alltid oerhört mycket tid.Vi spenderar timme efter timme med att hitta ett på rätt ställe, med de rätta bekvämligheterna, terrass eller balkong och såklart ett kök där vi kan laga mat. Eftersom vi har de önskemål som vi har så behöver vi en lägenhet och vi hyr oftast genom AirBnb eller andra motsvarande hemsidor på nätet.

Ja och en sak till, om vi bor nära en marknad så är det ett stort plus!

Kommentera

Publiceras ej